斑斓杯子蛋糕( Hs Hs Vivi食谱）

斑斓杯子蛋糕
材料A
3蛋黄
40克粟米油
25克浓缩斑斓汁
15克牛奶
60克低粉
材料B
3蛋白
45克砂糖
少许塔塔粉

做法～
1)将材料A 绊均成斑斓蛋黄糊 阁一边 不要吹到风。
2)将蛋白打起粗泡 加入塔塔粉和糖 (糖分三次加入 打至 硬性发泡。
将1/3的蛋白霜 加入斑斓糊里 用橡皮刀 上下方式 轻手 绊均 。
3)后倒入剩下的 2/3蛋白霜里 同样的 上下方式 绊均。
4)倒入杯子里 八分满 。
5)预热烤箱 160度 中层 上下火 35~ 40分钟。
●烤箱温度时间只供参考 每一架烤箱不同。 谢谢^_^