2014年12月20日星期六

烏達(網友食譜)

食谱来咯……
马鲛鱼肉 300g(用汤匙刮下鱼肉)
虾肉 10只(去壳,挑肠泥,切粒)
浓椰浆 150ML
调味料
盐 2茶匙
糖 1茶匙
咖喱粉 1茶匙
黄姜粉 1茶匙
辣椒粉 1茶匙
搅碎辣椒 2大匙
葱头 1茶匙
蒜米 1茶匙
香茅碎 1茶匙
薯粉2大匙
做法:
将鱼肉,虾肉,调味料全倒入面包机,用8号进行搅拌,之后倒入椰浆让8号走完20分钟就可以了,完成之后装入盒子,放入冰箱30分钟,取出需要的分量,大火蒸12分钟左右(看大小而定),或者用香蕉叶放进烤炉180度,20分钟

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