萝卜卤腩肉(By Stella Pang Recipe)

材料
花腩-600g
白萝卜-1条(切块)
甘草-3片
冰糖-40g
酱油-100ml
盐-2茶匙
黑酱油-40g
清水-1300ml

芡水
粟米粉-1汤匙半
清水-2汤匙
(搅拌均匀，准用。)

做法
1)将花腩以沸水汆烫，然后沥干。
2)将所有材料放入锅里，煮滚后改用小火，卤2小时至花腩变软。
3)加入芡水搅拌至浓稠即可。