包子（娘娘食譜）

包子 材料 普通面粉 1公斤 砂糖200克 即溶酵母 15克 白油 / 粟米油 100克 全脂牛奶 240克 清水 240克 发粉 10克

做法 1 把所有材料混合均匀，搓揉约20分钟至面团光滑，休面10分钟，分割，包馅。 2 盖好，发酵 30分钟 。 3 中火蒸10分钟即可。

一般发酵30分钟后的包子，用手指按下去很快弹回来，就表示可以拿去蒸了。（天气凉的话，可能用上40分钟来发酵噢）

馅料：依自己喜爱口味更换材料。

食谱链接 http://jaclynsan628.blogspot.com/?m=0