2015年6月11日星期四

马铃薯泥 (By Stella Pang Recipe)

材料
马铃薯泥-300g
full cream milk- 80ml
牛油-30g
酱油-1汤匙
胡椒粉-少许

酱汁
蝝油 -3汤匙
hp酱-1汤匙
糖- 1茶匙
黑胡椒粉-少许
玉米粉- 2小匙
水- 200ml

做法
马铃薯泥
1)马铃薯蒸熟压成泥,加入胡椒粉和酱油均匀。
2)热锅加入牛油溶解,放入薯泥和full cream milk不停搅拌煮至你要的软度即可。

醤汁
1)热锅倒入酱汁煮滚。
2)倒入马铃薯泥里。

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