BlleLin的烘焙日記
2014年10月24日星期五
鸡仔饼
材料: 面粉300克 糖粉150克 发粉1茶匙 蒜头1汤匙 芝麻(烘香)60克 冬瓜条(切细)100克 南乳2块 麦牙糖1 汤匙 胡椒粉1/2茶匙 五香粉1/2茶匙 黑豆油少许 食油2O0毫升 盐1/2茶匙 蛋1个
作法: 1)把所有材料用8号 拌成面团(2o分钟) 2)把面团搓成小球,以保鲜纸包着,用手掌 压扁。 3)把饼排在油纸上面,然后放在烤盘上。 4)置入烘炉,以120c烘15分钟。
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