BlleLin的烘焙日記
2014年10月20日星期一
Sambal(Share form Siew Moy Wong)
参巴
~辣椒干泡软去种子,放入搅拌机打烂备用。
~已打烂好辣椒干一盒(豆花盒),洋葱切片一大碗,蒜米
碎半碗(普通吃饭碗),大半碗油(普通吃饭碗)盐和糖适
量。
★热油锅,加入洋葱、蒜头爆香,加入已打烂好辣椒干(要
辣就多加~我另外加了2 大匙chili bob )炒至辣椒鲜红色加入适量的盐和糖调味即可。
~煮参巴油可以多放煮好后也比较耐放
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