食谱如下（来自Lucy） 肉干

450克 猪肉碎 90克 细砂糖 30克 蜂蜜 15克 生抽 15克 黑酱油 15克 蚝油 7克 绍兴酒 7克 鱼露 1/2 茶匙 盐 1/8 茶匙 五香粉 少许 胡椒粉

步骤： （1）以上材料全部放进面包机里按8号一次 (20 min) （2）取出放入盘子包上保鲜膜，放进冰箱最少5小时或隔夜更加入味。 （3）取出烤盘铺上一张★★（油纸）用铁汤匙把肉 慢慢铺在油纸上，再用保鲜膜盖上，用擀面棍擀一擀（厚度3mm）,拿掉保鲜膜。 预热烤箱160烤20分钟。 取出待凉，用剪刀剪片。 （4）将剪片好的肉干双面涂抹蜜糖 预热烤箱200烤15分钟反面再烤10分钟。 ★★★每架烤箱温度不一样，有必要时自己做调整。