软糕

饭后甜品~软糕
4-12-12
食谱来自Thai Yin Chan,Siew Moy Wong

【食谱——软糕】
糯米粉300g
澄面粉75g
薯粉25g
糖225g
一大匙油
清水350ml
个人喜欢一小匙的香精，颜色素两滴.

做法：将所有材料搅拌，放入搽油的蒸盘，（8寸半的四方盘）中火蒸20分钟 将熟面团取出分成两份，桌上放上熟糯米粉，拿一份面团画上3条红线卷上然后搓成小条，完成... ^^（糯米粉炒5分钟变成熟糯米分）