香兰海南咖椰 食谱来自ahteekitchen

材料： 菜园鸡蛋 6粒(我用A鸡蛋5粒) 糖 250g(不喜欢甜可以减少) 班兰叶 6片(洗净，绑起) 新鲜椰浆 125ml 班兰汁 75ml 盐 1/3茶匙

做法： 1．找两个锅子，一大一小，大锅加入1/3水量，烧滚，转小火。 2．小锅子内加入鸡蛋，糖和盐，拌匀，放入大锅里隔水烹煮，需不停搅拌10分钟成稠状。 3．加入椰浆，班兰汁和班兰叶，继续搅拌20－25分钟至香味四溢和咖吖成浆糊状即可。 4．待完全冷却，装入干净的瓶子。