*Asam Laksa**

鸡蛋，黄梨，桔子，辣椒，薄荷，黄瓜，大葱，kantan花和虾膏。 1 包干的 laksa 粉 应该足够四个人吃。

汤材料： 1kg Ikan Kembung 或者 Ikan Sardin 10 片 Asam 皮 1朵 Bunga Kantan 3把 Daun Kesum 10粒 桔子 两颗 香茅

A材料：（Blend） Belacan 适量 10条 干辣椒（用热水烫过） 5 条 红辣椒 3颗 小葱头 3颗 蒜头

B材料 （切幼备用） 1 条 黄瓜 半粒 黄梨 5粒 桔子 几条小辣椒 虾膏掺少量的水搅拌均匀

煮法： 1。先把鱼和一点的Daun Kesum 和3 片Asam 皮煮到鱼熟为止。把全部材料捞起来。鱼水留着。鱼肉和鱼骨分开。 2。锅放少许油然后炒香Blend 之后的A材料。 3。把鱼水倒入锅内，把Bunga Kantan，Daun Kesom，香茅放入和加入鱼肉。煮滚。放入少许盐调味即可。 4。当汤煮得有点稠了就大工告成。