BlleLin的烘焙日記
2015年7月9日星期四
自制香菇粉
自制香菇粉,给孩子带来无添加剂的调味料 材料 1.干香菇,冰糖,盐巴1小匙 (可以加入柴鱼片更香) 作法 1.把香菇用干锅炒香(我会先用水沖過,然後用晒干,有烤箱的人也可以放入烤箱中100度直接烤到干,捏下去香菇会如照片中粉碎的) 2.放入食物处理机中分次打成细末(粉末比较细时再加入冰糖盐巴一起打) 3.用篩網過濾即可裝罐使用
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