香兰海南咖椰

食谱来自ahteekitchen
材料：
菜园鸡蛋 6粒(我用A鸡蛋5粒)
糖 250g(不喜欢甜可以减少)
班兰叶 6片(洗净，绑起)
新鲜椰浆 125ml
班兰汁 75ml
盐 1/3茶匙
做法：
1．找两个锅子，一大一小，大锅加入1/3水量，烧滚，转小火。
2．小锅子内加入鸡蛋，糖和盐，拌匀，放入大锅里隔水烹煮，需不停搅拌10分钟成稠状。
3．加入椰浆，班兰汁和班兰叶，继续搅拌20－25分钟至香味四溢和咖吖成浆糊状即可。
4．待完全冷却，装入干净的瓶子。