黄姜炸鸡

(黄姜粉+老姜+红葱头+蒜米+黄姜(1小根)打碎了,一起掩鸡肉)+盐+糖(1点点)+酱油(1点点)+胡椒粉。

黄姜鸡翅, 材料: 鸡翅膀4只,切成两段 黄姜粉1大匙 葱头末1大匙 蒜末1茶匙 胡椒粉少许 盐少许 鸡精粉少许 (所有材料拌均匀,放入冰箱腌制3小时) 蛋清1个 炸鸡粉

做法: 1.锅里倒入油,油要多一点(可盖过鸡翅即可)。 2.待油热当儿,把鸡翅从冰箱取出加入蛋清拌匀,然后粘上薄薄的炸鸡粉。 3.以中小火炸至鸡翅熟金黄色即可。