2014年9月17日星期三

全麦吐司

全麦吐司 Whole Wheat Bread Toast
材料 Ingredients:-
150克高筋面粉 150g high protein flour
150克全麦面粉 150g whole meal flour
1小茶匙盐 1tsp salt
40克匙幼糖 40g caster sugar (因为家人不搽东西,所以我放60g)
1小茶匙干酵母 1tsp yeast
220毫升冷水 220ml cold water
15克奶油 15g butter

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