材料(A)：
鸡肉碎 450g(蒸熟后剁碎)
苏打饼 160g(blender搅碎)
粘米粉 2大匙
蒜泥 2大匙
盐 1小匙半
旦 2粒(打散)
胡椒粉 1小匙
薯粉 2大匙
马芝林 1大匙
鸡精粉 1小匙
五香粉 少许
材料(B)：
蛋液 1粒
苏打饼 6片(压碎)
做法：
1) 全部材料(A)放入面包机 ，打面团功能20min打成团 (如没面包机可用手拌匀)。
2)肉团取出，放入两片塑料袋中间橄平(约1cm厚)，用心形之切饼印切成心形。
3)沾上材料(B)蛋液后再沾上饼开碎。
4)炸至金黄色。
食譜來自Noon
没有评论:
发表评论