2014年9月17日星期三

麻花卷

网友分享的食谱 材料(A): 面粉 500g Planta 80g 黑芝麻 20g 水 210g 酵母 6g
材料(B): 糖 300g 水 110g
做法: 1) 材料A搓成光滑面团,待发 1小时。(我用打面团功能打) 2) 把发好的面团搓成小辫子状。 3) 把小辦子炸至金黄色,沥油。 4) 把材料B小火煮溶。 5) 拿一点糖水放在盘里,將小辦子放进点均匀就可。
注:做法(5)我不明白,所以我只洒上糖粉。

没有评论:

发表评论